2.8.2010 | 19:51
Grískt Gyros í pítubrauđi
1 kg. súpukjöt (framhrygg.sneiđar)
4 msk. olívuolía
1 msk. hvítvínaedik
3 hvítlauskgeirar - smátt sx.
2 msk. rósmarín - ferskt
1 tsk. mynta - ţurrkuđ
1 tsk. origanó - ţurrkađ
1/4 tsk. kanill
nýmalađur pipar
salt
8-12 pítubrauđ
Allt sett í stóra skál - kjöt út og látiđ marinearast í allavega 2 klst. - gjarnan lengur. Velta bitum viđ af og til.
Grilla kjöt ţar til er orđiđ meyrt - skera ţađ síđan í ţunnar sneiđar. Hita pítubrauđ á grilli - bera ađeins olíu á ţau - fylla brauđ međ káli - gúrku - tómötum - lauk ásamt kjötsneiđum og góđ hvítlaukssósa fer afar vel međ ţessu.
Flokkur: Grísk matreiđsla | Breytt s.d. kl. 20:47 | Facebook
Bćta viđ athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hćgt ađ skrifa athugasemdir viđ fćrsluna, ţar sem tímamörk á athugasemdir eru liđin.