Bankabygg með blaðlauk - sveppum og sólþurrkuðum tómötum

4 dl. Bankabygg
2-3 Blaðlaukar
250 gr. Sveppir
200 gr. Sólþurrkaðir tómatar - saxaðir
4 msk. Steinselja
50 gr. Rifinn Parmesanostur
1/2 grænmetisteningur

Sjóða bankabygg skv. leiðbeiningum

Blaðlaukur skorinn í þunnar sneiðar og steiktur í olíu við lágan hita.
Sveppir skornir í sneiðar eða bita og steiktir upp úr smjöri / olíu.
Þessu blandað saman ásamt osti, tómötum og steinselju.

Borið fram heitt eða kalt - sem aðalréttur eða meðlæti.