Klettakálspestó

1 poki klettakál (4 bollar)

1 msk. hvítlaukur (saxaður-rifinn)

salt + pipar

1 bolli ólívuolía

2-3 msk. furuhnetur

1/2 bolli rifinn parmesanostur

 

Allt sett í matvinnsuvél - og unnið vel saman.

Afar gott með carpaccio !